Conheça o Melhor de Secretário

Petrópolis- RJ

A Estrada Real passa por aqui!!

 

 

Sobre o Polo

 

 

O Polo Gastronômico e  Turístico  de  Secretário

O Projeto, idealizado pelo chef Dann Mattos, nasceu no começo de 2019, com o desejo de dar impulso e visibilidade a toda a localidade de Secretário, rica em produtores locais que o Chef sempre prestigiou, utilizando-se dos produtos para a preparação de suas receitas. Cogumelos, verduras, legumes, temperos, frutas, geleias, doce de leite, cachaça, cerveja e vinho.

Quanto mais conhecia a região e os produtores, mais sentia a necessidade de valorizar as qualidades dos produtos locais. Iniciou assim um processo para catalogar todos os produtos e suas origens. Isso o levou a conhecer caminhos históricos, ruínas e suas narrativas, estreitando os laços com a comunidade. Este envolvimento trouxe a curiosidade de estudar a história do local, descobrindo um verdadeiro tesouro arqueológico e um universo de sabores locais que poderiam ser utilizados em prol do turismo.

Devagar foi desenhando o roteiro "Passeio Histórico Cultural e Gastronômico do Chef", por meio do qual leva os clientes para conhecer  os produtores, produtos e a história de região, passando pelo Caminho Novo da  Estrada Real, que liga as bucólicas Vilas de Secretário e de Sebollas.

Este roteiro concorreu ao Prêmio Nacional de Turismo 2019 do governo Federal, conhecido como o Oscar do Turismo, por conta da iniciativa de Destaque e deu ao Chef Dann a honra de ser o vencedor, ocupando o 1º lugar!

Com esse reconhecimento Dann ganhou ainda mais entusiasmo para seguir com seu projeto do Polo: sua dedicação deu vida a um movimento participativo na comunidade com intuito de reunir restaurantes, bares, bistrô e estabelecimentos ligados à gastronomia. Desde  gastronomia  mais requintada até a mais  rústica de, fogão a lenha à mais tradicional cozinha de botequim, passando pelos doces caseiros até as bebidas artesanais.

Participam também os estabelecimentos da área  de hospedagem tais como hotel, pousada, hospedaria, além dos locais de lazer,  produtores que recebem visitação e oferecem lazer,  visando  fomentar o turismo da região em todos seus aspectos.

Nossas principais missões são, a divulgação das atividades gastronômicas e turísticas da região , preservar o legado histórico e cultural da Estrada Real-Caminho Novo, apoiar os produtores locais e contribuir para o desenvolvimento comercial, cultural, social e ambiental de Secretário.

Nossa logo foi pensada de uma maneira que representasse bem a região:

A coroa e brasão representando a Cidade Imperial.

A montanha da Maria Comprida, paixão de Secretário, por onde passa o Atalho do Proença.

 O símbolo da Estrada Real, representando a vocação histórica e turística.

 Os ramos representam a Rota Cervejeira que Petrópolis se tornou.

 

ESTRADA REAL - CAMINHO NOVO

A Estrada Real é a maior rota turística do país. São mais de 1.630 quilômetros de extensão, passando por Minas Gerais, Rio de Janeiro e São Paulo. Hoje, ela resgata as tradições do percurso valorizando a identidade e as belezas da região. A sua história surge em meados do século 17, quando a Coroa Portuguesa decidiu oficializar os caminhos para o trânsito de ouro e diamantes de Minas Gerais até os portos do Rio de Janeiro. As trilhas que foram delegadas pela realeza ganharam o nome de Estrada Real.

 

Caminho Novo

Foi aberto para ser uma alternativa mais rápida e fácil ao Caminho Velho. Ele guarda uma série de elementos da época das bandeiras e das primeiras explorações do território. O Caminho Novo é o mais jovem da Estrada Real. Sua criação começou a ser definida em 1698, mas foi entre 1722 e 1725 que a rota estava finalmente definida. Repleto de atrativos turísticos, ele guarda dezenas de vestígios da época mineradora, um verdadeiro convite para o viajante. Aberto para ser alternativa mais rápida e fácil ao Caminho Velho, o Caminho Novo guarda para os turistas uma série de elementos da época das bandeiras e das primeiras explorações do território. São túneis, chafarizes e fazendas, hoje transformadas em confortáveis meios de hospedagem, que resgatam construções e costumes dos séculos 18 e 19.     

Os 515 km do Caminho Novo são divididos em 18 planilhas, onde cada um dos trechos reserva ao viajante possibilidades de turismo que aliam atrativos naturais e culturais: um prato cheio para aguçar a criatividade de quem viaja por conta própria!     

Dos 515 quilômetros, 32% estão asfaltados (166 km), e 5% são trilhas (25 km). Os outros 63% são de estrada de terra (324 km)     

  • Ouro Preto – Lavras Novas = 17 km de trilha
  • Lavras Novas – Chapada = 5 km de trilha
  • Itatiaia – Ouro Branco = 5 km de asfalto 
  • Ouro Branco – Conselheiro Lafaiete = 7 km de asfalto 
  • Barbacena – Antônio Carlos = 8 km de asfalto 
  • Santos Dumont – Ewbank da Câmara = 3 km de trilha
  • Ewbank da Câmara – Matias Barbosa = 25 km de asfalto 
  • Matias Barbosa – Simão Pereira – Monte Serrat = 24 km de asfalto 
  • Secretário – Pedro do Rio – Petrópolis = 34 km de asfalto 
  • Petrópolis – Porto Estrela = 31 km de calçamento e asfalto

FONTE: http://www.institutoestradareal.com.br

 

Resultado de imagem para Estrada Real â?? Caminho Novo

 

Onde comer 

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Email
faleconosco@visitesecretario.com.br

   
Telefones
(21) 9.9732-5152
   
Endereço
Vila de secretario
Petropolis- RJ- Brasil

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